Je vous livre aujourd’hui ma recette de verrines au saumon fumé & fromage fouetté que nous avions réalisés à Noël 2011.
Elles sont vraiment délicieuses et partent super vite 😉
Ingrédients pour 18 petites verrines :
1 paquet de chutes de saumon fumé
2 pots de fromage fouetté Madame Loïk (marque paysan breton)
De l’aneth (ici en pot rayon épices)
Préparation :
1- Couper les chutes de saumons en petits morceaux.
2- Mélanger le fromage avec de l’aneth, mettre une bonne quantité pour avoir du goût.
3- Ajouter les 3/4 des morceaux de saumon et bien mélanger.
4- Remplir les verrines avec une petite cuillère et bien tasser.
5- Décorer de petits bouts de saumon et d’un peu d’aneth.
6- Essuyer les bords pour un aspect propre et mettre au frais.
thecookalex 