ღ Cookies au beurre de cacahuète

L’autre jour j’avais envie de manger des cookies, mais de tester des cookies au beurre de cacahuète.A l’odeur je pensais que je trouverais ça super écœurant, mais au moment de goûter avec un bon chocolat chaud j’ai trouvé ça super bon !! Donc à tester 😉

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

Ingrédients pour 15 gros cookies :

110 g de beurre de cacahuète
170 g de farine
½ sachet de levure
180 g de sucre roux
30 g de beurre
1 œuf
3 cs de lait
Chocolat concassé (lait ou noir, à votre goût)

 

Préparation :

1- Faire fondre le beurre et le mélanger au beurre de cacahuète.
2- Ajouter le sucre et bien mélanger.
3- Ajouter le lait et l’œuf et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
4- Incorporer les morceaux de chocolat.
5- Sur une feuille de papier sulfurisé disposer des boules de pâte légèrement aplatis. Il faut qu’il soit assez épais pour rester moelleux.

6-  Faire cuire environ 15 minutes à 180° (si vous les faites plus petites, donc plus de 15 boules, réduisez le temps de cuisson).

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