Une recette simple et rapide pour un gâteau marbré super moelleux, idéal pour le goûter 😉
Ingrédients :
200g de sucre
200g de farine
3 oeufs
125g de beurre
6 cuillères de lait
1 sachet de levure
De la vanille liquide
25g de cacao (van houten)
Préparation :
1- Travailler à la spatule le beurre très mou (non fondu) avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2- Ajouter les jaunes d’œufs et le lait.
3- Ajouter en 2 fois la farine et la levure mélanger.
4- Battre les blancs en neige ferme puis mélanger à la pâte.
5- Diviser la pâte en 2, mettre 2 gouttes de vanille liquide dans l’un et le cacao dans l’autre.
6- Mettre les pâtes dans un moule à cake en alternant vanille et chocolat.
7- Enfourner dans un four chaud à 190° pendant 40 minutes.
thecookalex 