On reste chez nous cette fois ci avec des crêpes, toute simple mais très bonne. Je me suis dit qu’ après tout en plus des recettes du monde on pourrais de temps en temps explorer un peu la France et ses spécialités, quand pensez vous ?
J’aime beaucoup cette recette parce que elle est aussi bonne en sucré qu’en salé. Oui oui ici on adore les crêpes salés 😀
Ingrédients pour 30 crêpes :
500 g de farine
7 œufs
1 litre de lait
8 cl d’huile
1 pincée de sel
Préparation :
1- Mettre la farine dans un saladier et faire un puits. Y placer les œufs, l’huile et le sel.
2- Mélanger au fouet, en cours de mélange ajouter lentement1/4 du lait tout en mélangeant.
3- Lorsque le mélange est homogène, ajouter le reste du lait et bien mélanger. Mettre au frais 30 minutes à 1H.
4- Faire cuire les crêpes dans une poêle et déguster.
Pour ma part je dépose les crêpes au fur et à mesure dans une assiettes avec dessus la « cloche » du micro onde, ainsi elles reste moelleuses.
thecookalex 
Miam les crêpes. Nous en avons fait hier justement. Je n’en fais pas trop souvent car mon mari peut en manger des kilo et il est assez gros comme ça. Surtout qu’il se fait un repas que de crêpes sucrées donc bien caloriques ! Moi je préfères les salées !
Hihi mon mari aussi peut en manger beaucoup, d’ailleurs il vient de m’en réclamer pour son anniv jeudi 😉 mais bon moi il est fin contrairement à moi 😀
Dire que j’ai fait du caramel au beurre salé aujourd’hui! Avec ces délicieuses crêpes, je me serais régalée!
Ah oui je n’en doute pas 😀
J’en ai fait justement hier, j’en avais trop faim. Heureusement, car si j’avais vu ton article sans les avoir pas tenu le choc, lol! Bises.
hihi, je vois que vous êtes plusieurs à en avoir fait hier ! on est gourmande 😀
J’adore les crêpes, les tiennes ont l’air trop bonnes ^^
merci 😉
Une recette qui fonctionne et pour les sucrées, et pour les salées, alors là je prends ! 🙂
Oui c’est ce que j’apprécie, elle va avec les deux 🙂
Je n’ai pas tout à fait la même recette mais j’en fais pratiquement toutes les semaines, toute la famille adore !
Toutes les semaines ? c’est quand la prochaine j’arrive 😀
Je récupère mes loulous à l’école et on arrive de suite car on a de la préparation à crêpes dans les veines de génération en génération ! bonne journée !
Hihi :p
je vois qu’on aime tous les crêpes 😀
J’en veuuuux! j’adore ça ! ça fait tellement longtemps que je n’en ai pas mangé!
belle soirée bisous 🙂
Ah oui ? du coup j’en ai refais hier moi !je vais mettre ma photo ^^
très réussi bravo!
😉
Bonsoir,
Je prendrai bien une crêpe, oh non, plutôt deux car elles sont très tentantes!
Bonne soirée
Sert toi 😀
Toujours besoin d’une bonne recette de pates à crepes sous la main :p
c’est bien vrai 😀
elles ont l’air délicieuses, j’en prendrai bien une !
Y’en a déjà plus 😀