Partenaire Casa bento !

Aujourd’hui je vous présente mon nouveau partenaire, Casa bento !

bento-shop

Ça fait longtemps que j’espérais un partenariat avec Casa bento car j’adore les bentos et le site dispose de beaucoup de choix. J’étais donc toute folle quand j’ai reçu un mail me disant qu’ils étaient d’accord ! 😀

Et je l’était encore plus en ouvrant ma boite aux lettres et en voyant un gros colis :p

Voilà ce que j’ai reçu :

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J’ai hâte de tester ça très rapidement et je ne manquerais pas de poster les recettes !

N’hésitez pas à aller faire un tour sur le site Casabento, vous y trouverez tout ce qu’il vous faut pour vos bentos 🙂

 

 

 

 

 

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ღ Naans au fromage

Et voilà aujourd’hui une recette de naans au fromage à la poêle. Les naans sont originaire de l’Inde, ce sont des pains qui accompagnent le repas. En Inde il n’y a pas de fromage dans les naans, mais en France, tous les restaurant indien les font au fromage ! Et c’est bien meilleur 😉

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Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes/naans
Niveau : Moyen

Ingrédients pour 5 ou 6 naans:

300g de farine
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure
1 CS d’huile d’olive
1 cc de sel
8 portions de « Kiri » ou « vache qui rit »

Préparation :

1- Mélanger la farine avec la levure, le yaourt, l’huile et le sel.Moi dans mon robot mais vous pouvez le faire à la main.

2- Ajouter ensuite un peu d’eau jusqu’à obtenir une boule.

3- Laisser reposer au frais 15 minutes.

4- Pendant ce temps écraser les kiri à la fourchette dans un bol.

5- Diviser la pâte en 5 ou 6 boules.

6- Fariner vos mains et le plan de travail et étaler les pâtes finement.

7- Disposer au centre de chaque pâte une grosse cuillère de fromage puis refermer le naan comme sur la photo.

8- Repasser quelques coups de rouleau sur les naans pour les aplatir et répartir le fromage.

9- Faire cuire dans une poêle chaude sans matières grasses sur feu moyen pendant environ 3 minutes par face.

Servir bien chaud pour que le fromage reste coulant!

Astuce : Ces pains se congèlent et se décongèlent très bien, vous pouvez donc en faire en avance puis les congeler entier cuits. Passez les 10 min max au four à 180° puis servir. Il m’arrive donc parfois d’en faire juste pour les mettre au congélateur pour les sortir en cas de besoin.