Aujourd’hui nous partons en Pologne avec un gratin de macaronis à la bolognaise réalisé grâce au sachet d’épice de mon partenaire Poloniamag.
Les sachets sont vraiment super pratique, tout est déjà dosé et il y a une recette au dos ! Vous n’avez plus qu’à la suivre 🙂
Ingrédients :
450g de macaronis cuites (poids cuit !)
500g de viande hachée
70g à 100g de double concentré de tomate
100g de gruyère râpé (je l’ai râpé moi même pour qu’il soit plus gros)
25 cl d’eau
Préparation :
1- Faire cuire les macaronis comme indiqué sur votre paquet, environ 200g cru pour donner 450g (normalement on dit x3 mais ici ça ne donnais pas ça 😉 ). Égoutter et disposer dans un plat allant au four.
2- Mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à chauffer dans une poêle, puis ajouter la viande hachée et laisser cuire.
3- Ajouter le double concentré de tomate, les 25 cl d’eau et le sachet d’épices. Bien mélanger et laisser cuire 3 minutes.
4- Disposer la viande sur les macaronis, mettre le gruyère et enfourner dans un four préchauffer à 200° pendant 25minutes.
Bon appétit , smacznego 😉
Le sachet d’épices qui donne ce gout si bon vient de mon partenaire poloniamag
thecookalex 