ღ Marbré moelleux

Une recette simple et rapide pour un gâteau marbré super moelleux, idéal pour le goûter 😉

marbré

Ingrédients :

200g de sucre
200g de farine
3 oeufs
125g de beurre
6 cuillères de lait
1 sachet de levure
De la vanille liquide
25g de cacao (van houten)

 

Préparation :

1- Travailler à la spatule le beurre très mou (non fondu) avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

2- Ajouter les jaunes d’œufs et le lait.

3- Ajouter en 2 fois la farine et la levure mélanger.

4- Battre les blancs en neige ferme puis mélanger à la pâte.

5- Diviser la pâte en 2, mettre 2 gouttes de vanille liquide dans l’un et le cacao dans l’autre.

6- Mettre les pâtes dans un moule à cake en alternant vanille et chocolat.

7- Enfourner dans un four chaud à 190° pendant 40 minutes.