Voici une recette pour les gourmands pressés ayant une envie de chocolat !
La recette est quand même très pratique quand on est pressé par le temps, en 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson c’est quand même le top !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients:
125 g de chocolat
100 g de beurre
100 g de sucre
3 oeufs
1/4 de sachet de levure chimique
50 g de farine
-2 cuillères à soupe de crème fraîche
Pour le glaçage : (optionnel)
2 cuillères à soupe d’eau
60 g de chocolat
1 cuillère à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
1- Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min à puissance maximum.
2- Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min, bien mélanger.
3- Pendant ce temps mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
4- Mettre du papier sulfurisé dans le fond d’un moule allant au micro onde (en verre) et verser la préparation.
5- Cuire 5 à 6 min à puissance maximum et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche.
6- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
7- Préparer le nappage : faire fondre le chocolat avec l’eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maximum. Lorsqu’il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche.
8- Napper le gâteau et décorer.
thecookalex 