ღ Gâteau au chocolat très rapide (micro onde)

Voici une recette pour les gourmands pressés ayant une envie de chocolat !

La recette est quand même très pratique quand on est pressé par le temps, en 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson c’est quand même le top !

20130406_220144Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients:

125 g de chocolat

100 g de beurre

100 g de sucre

3 oeufs

1/4 de sachet de levure chimique

50 g de farine

-2 cuillères à soupe de crème fraîche

Pour le glaçage : (optionnel)

2 cuillères à soupe d’eau

60 g de chocolat

1 cuillère à soupe de sucre glace

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation :

1- Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min à puissance maximum.

2- Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min, bien mélanger.

3- Pendant ce temps mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.

4- Mettre du papier sulfurisé dans le fond d’un moule allant au micro onde (en verre) et verser la préparation.

5- Cuire 5 à 6 min à puissance maximum et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche.

6- Démouler et laisser refroidir sur une grille.

7- Préparer le nappage : faire fondre le chocolat avec l’eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maximum.  Lorsqu’il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche.

8- Napper le gâteau et décorer.

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ღ Moelleux bananes & noix de Coco

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les gâteaux à la banane, ils sont toujours super moelleux et bien parfumés.

Je vous propose une recette excellente, l’un des meilleurs gâteaux à la banane que j’ai goutés jusqu’à présent.

La photo ne lui fait pas honneur mais goutez le et dites moi ce que vous en pensez 😉

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Ingrédients :

Première préparation :

10 CS de farine
8 CS de sucre
8 CS de lait
4 CS d’huile
3 CS de noix de Coco râpée
2 oeufs
1 sachet de levure
2-3 bananes

Deuxième préparation :

120g de beurre
110g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs

CS : Cuillère à Soupe
cc : cuillère à café

Préparation :

1- Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre et la noix de coco.

2- Ajouter le lait, l’huile et les oeufs et mélanger.

3- Préchauffer le four à 180° et verser la pâte dans le moule.

4- Éplucher et couper les bananes en rondelles épaisses et les déposer serrées mais non superposées sur la pâte en appuyant légèrement.

5- Enfourner pendant 20 minutes.

6- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les sucres et laisser fondre.

7- Hors du feu, ajouter les oeufs et bien mélanger.

8- Verser cette préparation sur le gâteau et remettre le tout au four pendant 15 minutes.