ღ Salade en cubes d’été

Ce post est plus une idée sympa de présentation qu’une recette mais j’ai adoré l’idée, j’ai trouvé ça vraiment jolie et super rafraichissant, parfait pour l’été !

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :

De la pastèque
Du melon
De la fêta
Des feuille de menthe pour la déco

 

Préparation :

1- Couper des cubes de pastèque, melon et de fêta. Plus ils seront de la même taille mieux ça sera.

2- Empiler les cubes en alternant.

3- Décorer de feuille de menthe.

4- Sorti au moment de servir pour que ça soit très frais.

Vous pouvez le servir avec une petit vinaigrette au vinaigre de framboise, moi personnellement je n’ai rien mis car je trouvais ça bon comme ça.

ღ Salade de radis & gouda

Une petite salade très simple et rapide pour le déjeuner du travail, parfait pour mes bentos.

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : aucun
Niveau : Facile

Ingrédients :

Des radis
Du gouda
1CS de moutarde
2CS de vinaigre de framboise
3CS d’huile de tournesol

Préparation :

1- Laver les radis et les couper en rondelles.

2- Couper le gouda en cubes et mélanger avec les radis.

3- Préparer la vinaigrette : Dans un bol, mélanger la moutarde et le vinaigre de framboise.

4- Verser l’huile petit à petit en mélangeant.

5- Saler, poivrer et goûter pour rectifier l’assaisonnement.

6- Verser la quantité de vinaigrette souhaitée dans le saladier et mélanger.

Et Hop dans le bento pour le boulot !